Oliepersen

Beschrijving:

Oliepersen is een mechanische methode voor het verkrijgen van olie uit rauwe voedingsmiddelen. De oliepersen worden aangedreven met een elektromotor. Olie wordt het meest geperst van:

  • - noten (bv. walnoten, amandelen, hazelnoten, kokosnoten)
  • - zaden (bv. koolzaad, lijnzaad, zonnebloemzaden)
  • - algen

Na het verwijderen van de olie blijven samengeperste vaste bestanddelen over, de zogenaamde perskoek. Deze is geschikt voor verschillende gerechten maar kan ook gebruikt worden als veevoer, brandstof of mest..

Werking:

Het materiaal wordt met grote kracht in een schroefvormige vijzel in de persbuis samengeperst. In de vijzel neemt de druk sterk toe waardoor het materiaal samengeperst wordt, daardoor komt de olie vrij. Deze verlaat de persbuis door een kleine opening aan de onderkant. De overblijvende perskoek wordt er via openingen aan het uiteinde uitgedreven.

3 Artikel(en)

per pagina

3 Artikel(en)

per pagina